Stanje vitamina D v nemškem prebivalstvu je zaskrbljujoče: študija iz leta 2008 je pokazala, da več kot polovica prebivalstva trpi zaradi pomanjkanja vitamina D; med starejšimi od 65 let je ta številka dosegla kar 75 %. Takšno pomanjkanje ima lahko tako resne posledice kot prekomerna telesna teža, pomanjkanje gibanja in kajenje. Že nekaj minut jutranjega sonca vsak dan je dovolj, da preprečimo pomanjkanje – odmerek, ki je popolnoma varen, tudi za svetlo občutljive ljudi s svetlo poltjo! Že dolgo je znano, da vitamin D ščiti otroke pred rahitisom, odrasle pa pred osteoporozo. Nedavne študije kažejo, da vitamin D pomaga tudi pri preprečevanju številnih bolezni, kot so rak, srčni infarkti, kapi, visok krvni tlak, sladkorna bolezen, depresija in artritis. Vitamin D se zdaj uporablja za zdravljenje teh bolezni.